求:GB47892012《食品安全国家标准食品微生物学检验》邮箱zwang
GB4789现行标准多少个 -
GB4789是个系列标准，有很多个。目前在国家标准官方网站上能查到42个：GB 4789.42-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验诺如病毒检验本标准规定了食品中诺如病毒（Norovirus）的实时荧光RT-PCR检测方法。本标准适用于贝类，生食蔬菜，胡萝卜、瓜、坚果等硬质表面食品，草莓、西红柿、葡萄等软质水果等我继续说。
《GB 4789.3-2003 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》已作废，现行的是2010版本。
GB4789是个系列标准，有很多个。目前在国家标准官方网站上能查到42个：GB 4789.42-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验诺如病毒检验本标准规定了食品中诺如病毒（Norovirus）的实时荧光RT-PCR检测方法。本标准适用于贝类，生食蔬菜，胡萝卜、瓜、坚果等硬质表面食品，草莓、西红柿、葡萄等软质水果等我继续说。
《GB 4789.3-2003 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》已作废，现行的是2010版本。
本标准代替GB4789.40—2010《食品安全国家标准食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验》、SN/T1632.1—2013《出口奶粉中阪崎肠杆菌(克罗诺杆菌属)检验方法第1部分：分离与计数》。本标准与GB4789.40—2010相比，主要变化如下：———标准名称修改为“食品安全国家标准食品微生物学检验克罗诺杆菌是什么。
没有GB 47893-2016这个标准号，有一个国标：GB 4789.3-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数。现行国家标准。规定了食品中大肠菌群（Coliforms）计数的方法。第一法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数；第二法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。
食品大肠检gb4789.3 2016与旧gb 有何区别 -
本标准代替GB4789.3—2010《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》、GB/T4789.32—2002《食品卫生微生物学检验大肠菌群的快速检测》和SN/T0169—2010《进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法》大肠菌群计数部分。本标准与GB4789.3—2010相比，主要变化如下：———增加了是什么。
现行国标《GB 4789.3-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》中指出——“从VRBA 平板上挑取10 个不同类型的典型和可疑菌落，分别移种于BGLB 肉汤管内，36 ℃±1 ℃培养24 h～48 h，观察产气情况。凡BGLB 肉汤管产气，即可报告为大肠菌群阳性。”若BGLB均不产气，那有帮助请点赞。
请教各位GB4789.3-2003标准作废了没有 -
GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定，已废止；被GB/T 4789.3-2008替代（也已废止），现行标准是GB 4789.3-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数。
GB 4789.3-2010是检测方法，具体的限值标准要根据不同的产品来选择，每类产品有对应的卫生标准，会有微生物限值的。
lst肉汤在菌锅里没拿出来12小时会失效 -
根据现行国标《GB47893-2010食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》规定——6.3复发酵试验：用接种环从产气的LST肉汤管中分别取培养物1环，移种于煌绿乳糖胆盐肉汤（BGLB）管中，36℃±1℃培养48h±2h，观察产气情况。产气者，计为大肠菌群阳性管。然后根据BGLB产气泡的管数，对应去查MPN等我继续说。
乳酸菌：GB19302-2010中对乳酸菌数做出了要求：GB4789.35-2010 食品微生物学检验 乳酸菌检验总固体：GB5413.39-2010 乳和乳制品中非脂乳固体的测定：GB5413.3-2010 婴幼儿食品和乳品中的测定蛋白：GB5009.5-2010 食品中蛋白质的测定糖：GB5413.5-2010 婴幼儿食品和乳品中乳糖好了吧！